Het virtuele herbarium (32) – Brave Hendrik

algemeen De brave hendrik groeit op verstoorde plaatsen en waar de grond voedselrijk is, zoals bij boerderijen. In Nederland zeldzaam, alleen hier en daar in Zuid-Limburg en de Betuwe.
naam Nederlands brave hendrik
familie Nederlands ganzenvoetfamilie
familie Latijn chenopedieae
naam Latijn chenopodium bonus hendricus
kleur geelgroen
bloeitijd mei tot augustus
hoogte 20 tot 75 cm
soort eenjarige kruidachtige plant
standplaats zonnig
bloem drie- vier- of vijftallig, in aar of pluim
blad verspreid staand – pijlvormig – rand gaaf – veernervig
bijzonderheden Het blad van deze plant werd vroeger als spinazie gegeten. In historische moestuinen is deze plant dan ook te zien.
Hier zijn recepten te vinden.

De plant is familie van de melde, een algemeen veel voorkomend onkruid.

De foto’s zijn in 2008 genomen in de moestuin van Audley End House in Engeland.

De plant is familie van de melde, een algemeen veel voorkomend onkruid.

De foto’s zijn in 2008 genomen in de moestuin van Audley End House in Engeland.

3 gedachtes over “Het virtuele herbarium (32) – Brave Hendrik

  1. Leuk om aandacht aan deze oude voedselplant te geven. En nu heel zeldzaam, omdat die rommelige voedselrijke plaatsen in tuinen en op erven verdwijnen.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s